Как построить успешный загородный отель

Антон Басин

Основатель и директор BASINN hotel development & design

Как построить успешный отель: анализ и разработка базового девелоперского слоя (БДС)

Что такое успешный отель?

Ответ лежит в плоскости понимания экономики загородного отеля, его ЦА, в понимании того, какие бизнес-единицы на территории отеля являются наиболее прибыльными, а какие являются лишь частью турпродукта.

“Как вы видите свой отель?” попробуйте ответить себе на данный вопрос.

Большинство инициаторов проектов, обращающихся к нам за созданием и разработкой концепций для гостиниц, на вопрос "Как вы видите свой отель?" начинают рассказывать о различных фишках, которые они хотят видеть внутри самого проекта, вспоминают о том, какой отель им когда-то понравился, думают о том, как сделать так, чтобы их отель выделялся на рынке. Такой подход, хотя и кажется привлекательным, часто приводит к недооценке фундаментальных аспектов бизнеса. Важно начинать не с маркетинговой "упаковки", а с базового девелоперского слоя (БДС)

Пример:

Предположим, инициатор планирует создать космический отель, тематически связанный с солнечной системой. По всему отелю будут расставлены телескопы, а на территории разместятся восемь домиков, символизирующих планеты солнечной системы.

Какие перспективы у этого проекта?

Несмотря на оригинальность идеи, такой проект может столкнуться с трудностями в коммерческой окупаемости. Проблема в том, что планирование начинается с идеи, но в ней не учитываются фундаментальные требования рынка.

Какая ключевая ошибка допускается?

Инициатор начинает с маркетинга, не учитывая базовый девелоперский слой. Определив БДС, можно попасть в запрос рынка, что сделает отель востребованным и коммерчески успешным. БДС показывает, какая бизнес-единица на территории отеля будет приносить прибыль, а что является лишь частью турпродукта. Далее остаётся только масштабировать бизнес-единицу до тех пор, пока рынок готов это "поглотить". Если так рассуждать, то создать успешный (прибыльный) отель практически невозможно. Потому что в этих рассуждениях инициатор начинает, если не с конца, то точно с середины. Инициатор думает сразу о маркетинге, не учитывая основу - базовый девелоперский слой. Определив свой базовый девелоперский слой, вы сразу попадете в запрос рынка, что автоматически сделает ваш отель востребованным и коммерчески успешным. Базовый девелоперский слой показывает, какая бизнес-единица на территории вашего отеля будет приносить прибыль, а что является лишь частью турпродукта (причиной приехать в отель). Далее вам останется только масштабировать бизнес-единицу до тех пор, пока рынок готов это "поглотить".

Что такое базовый девелоперский слой (БДС) и почему он важен в экономике загородного отеля?

БДС — это сочетание целевой аудитории, её сценария отдыха, набора инфраструктурных элементов, вытекающих из анализа поведения аудитории, размера и вида номерного фонда, а также уровня отеля. Понимание БДС позволяет инвестору сразу определить, какие элементы инфраструктуры являются бизнес-единицами и как их масштабировать с учётом роста отеля, а какие — лишь частью туристического продукта.

Почему важно понимать БДС?

Не зная своего БДС, вы не понимаете, что приносит прибыль вашему проекту, а что нет, чего не хватает для быстрой окупаемости и востребованности проекта на рынке. Без этого понимания можно начать вкладывать финансы в ненужные элементы инфраструктуры, пытаясь монетизировать, например, прокаты или контактный зоопарк. В условиях незаполненного рынка качественно проработанный БДС уже может выступать уникальным торговым предложением (УТП), удовлетворяя базовые потребности гостей и вызывая желание вернуться.

Как определить БДС?

Обратитесь к профессионалам в компанию Basinn Hotel Development или перейдите в наш телеграм-канал академии, где вы найдёте подробную инструкцию, отвечающую на вопросы: что такое БДС и из чего он складывается.

Заключение

Разработка проектов гостиниц и инвестиции в гостиничный бизнес требуют глубокого понимания основ гостиничного девелопмента. Создание и разработка концепций для гостиниц должны начинаться с анализа базового девелоперского слоя (БДС), чтобы определить, какие бизнес-единицы будут прибыльными, а какие станут частью туристического продукта. Это помогает избежать ошибок, связанных с чрезмерными вложениями в элементы инфраструктуры, которые не приносят дохода. Обновление концепций для гостиниц также требует учета БДС, чтобы обеспечить долгосрочную прибыльность и востребованность на рынке. Использование базового девелоперского слоя как уникального торгового предложения (УТП) позволяет создать конкурентное преимущество и привлечь целевую аудиторию, делая отель коммерчески успешным и устойчивым.

Бизнес‑концепция Консалтинг

09.07.2024

131

Антон Басин

Основатель и директор BASINN hotel development & design